AOP Corbières - Rosé - 2022 | Château de la Boutignane

Château de la Boutignane - AOP Corbières - Rosé - 2022

8,00 €
TTC

Ce Domaine d’une centaine d’hectares de vignes est situé à Fabrezan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, dans le département de l’Aude. Il produit l’appellation Corbières en rouge et rosé.

Implanté sur le terroir de Lagrasse, c’est le plus « montagnard » de nos vignobles du Languedoc. Le climat méditerranéen est très favorable aux maturations tardives et à l’expression des arômes.

  • BIO
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Corbières
  • Engagement : BIO
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Rosé
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 2 ans
  • Température de service : 8-10°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Rose pâle.

nez Nez

Très expressif sur des notes très amyliques de citron vert et de bonbon à la fraise.

bouche Bouche

Vive et précise, avec des aromes fermentaires très présents (pamplemousse, fruits exotiques) qui assurent la gourmandise et le plaisir.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Anchoïade
  • Caviar d’aubergine
  • Recettes estivales : salades, ratatouilles, tians, tomates à la Provençale...
Viandes
  • Viandes grillées
  • Viandes blanches
Poissons et Crustacés
  • Plats à base de poissons cuits ou crus
Fromages
  • Fromages légers : Ricotta...
Avis
Avis de l'expert
Florence Delabre

Le compagnon idéal de vos salades d'été

Très aromatique, sur des notes de fruits rouges et de pamplemousse. Il sera parfait associé à des salades de melon cet été !

Florence Delabre - Responsable de l'offre régionale

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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